宝宝辅食 香甜可口的南瓜泥

★满妈厨房★南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可使宝宝改善机体免疫力,对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝生长发育维持健康状态。南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处。需要注意:南瓜吃多了,宝宝的皮肤容易变黄,随着新陈代谢会恢复正常,宝妈无需担心。尽量避免每天都食用。对于刚刚接触辅食的宝宝,南瓜泥需要过滤一下粗纤维,避免造成消化不良。

By满妈丶厨房

用料

南瓜100g

做法步骤

1、南瓜一块,做泥这种橙色的南瓜比较好。去掉南瓜籽和一些大的粗纤维。

2、去皮。

3、切成薄片,这样蒸熟的快,节省时间。

4、放入炖锅蒸15分钟左右

5、蒸好的南瓜,可以轻易用筷子扎透即可,如果还比较硬,也可以关火后闷一会。

6、装入保鲜袋(两个袋子套在一起用比较好,一个太薄,后期容易破)

7、用擀面棍,反复擀压,最后再用手捏一下,感觉一下还有没有粗颗粒

8、如果是给刚接触辅食的小宝宝食用,最好用纱布或者滤网再过滤一次,南瓜的粗纤维较多,避免粗纤维造成消化不良。

9、给宝宝少量食用,观察消化情况。含有胡萝卜素的食物(如胡萝卜,南瓜等)不要每天都吃,容易造成皮肤变黄,经过几天会代谢掉。为了避免和黄疸混淆,可以观察宝宝的眼睛,如果白眼球发黄,就是黄疸,如果单纯皮肤黄,就可以考虑是否由辅食导致的。

小贴士

南瓜虽然营养丰富,但是吃多容易导致消化不良,因为含有较多膳食纤维,小宝宝难以消化,造成腹胀便秘等情况。要少量添加,间隔食用。有的宝妈做的辅食较多,冷冻保存,建议冷冻容器一定要洁净,冷冻最好不要超过10天,解冻过的食物不要再次冷冻。

———-

豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;

100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours