「不要再吃肥肉，否則真的會危害健康的！」
劉大叔今年56歲了，雖然年齡不大，但是他卻患有多種疾病，具體的包括高血壓、糖尿病、高脂血症。得了這些慢性病以後，劉大叔壓根就沒有把它們放在心上，經常在吃著他比較喜歡吃的肥肉。
今天中午，劉大叔還是像往常一樣吃著肥肉。劉大叔的兒子看到後，就趕緊勸劉大叔不要再吃肥肉了，並且說了文章開頭的那句話。
劉大叔聽了兒子的勸告後，就反駁道：有一些專家說吃肥肉，並不會讓人減壽，畢竟壽命取決於多種因素。劉大叔的兒子聽到父親的反駁，一時不知道該說什麼了。
其實，關於吃肥肉，是否會讓人減壽，網上一直都有不同的聲音。有一些人認為，適當吃肥肉，並不會危害健康，更不會減壽。還有一些人認為，經常吃肥肉會增加患多種疾病的風險。那到底哪種觀點是正確的呢？為了讓大家對肥肉有更多的認識和了解，今天醫者良言就跟大家好好聊一聊相關的知識。
1.經常吃肥肉，真的會危害健康嗎？
在現實生活中，已經很少有人喜歡吃肥肉了，除了那些年紀大的人。肥肉吃起來比較香，但是也確實有點膩。
雖然肥肉的口感不怎麼好，但是它確實比較有營養。研究發現，肥肉中除了含有很多的脂肪外，它裡面還含有很多的蛋白質、維生素、礦物質。適當地吃些肥肉，確實能夠給人補充營養。
但是，如果經常吃太多的肥肉，那就會增加高脂血症的風險。高脂血症本身就會損害血管，進而增加動脈硬化的風險。動脈硬化作為多種心腦血管疾病的基礎病變，自然就會增加患心腦血管疾病的風險。
與此同時，吃再多的肥肉也會增加患糖尿病的風險。當人吃了肥肉以後，這些肥肉就可能會儲存起來，進而增加肥胖的風險。當人肥胖了以後，就容易出現胰島素抵抗的情況。人體為了維持正常的血糖，就需要分泌更多的胰島素才行。胰島素分泌增加，就相當於讓胰島細胞加班工作，時間久了胰島細胞也會累死的。胰島細胞衰竭到一定程度時，就會引起血糖升高，進而誘發糖尿病。
其實，肥肉是否會危害健康，那要看您吃的量。如果每天只吃一點肥肉，並且控制油脂的攝入量，那對身體是沒有什麼危害的。如果經常吃很多的油脂，那就會增加患多種疾病的風險。試想，如果得了某些疾病以後，那會不會危害人體健康呢？答案是肯定的！
2.經常吃肥肉，到底是讓人長壽，還是短命呢？
通過上面的介紹，我想大家應該能看出，肥肉是否危害健康，主要就取決於攝入的量。如果經常吃很多的肥肉，那就會影響健康。試想，如果一個人的健康都有問題了，那肯定也會影響壽命的。
影響人的壽命，除了飲食以外，還包括別的因素，具體的總結為以下幾點：
❶遺傳因素：
其實，遺傳因素能夠決定一個人壽命的極限。如果一個人擁有長壽基因，那這個人也更容易長壽。否則，再怎麼養生，也很難活得太久。
之前網絡報導說，養生大師梅墨生59歲就離開人世了。於是，很多人就懷疑養生的意義。
我對梅墨生並不了解，但是他作為養生大師，生活習慣肯定不會差的。梅墨生短命，很大可能就是因為他沒有長壽基因。在當今這個社會，活到70歲的都大有人在，59歲可以說是短命了。
❷良好的心態：
之前，有人對那些長壽者進行了調查。結果發現，這些長壽者的方法雖然都不太一樣，但是這些人都有共同的特點，那就是擁有良好的心態。
俗語都說，人生不如意者十有八九。人在這個世界上，有太多的不如意。面對這些不如意，如果能有良好的心態，那無疑是對健康有利的。試想，如果一個人擁有好身體，那是不是更容易長壽呢？
❸其他：
影響壽命的因素，除了上述的兩點之外，其他的還包括醫療水平、生活習慣、生活環境等。
就拿醫療水平來說吧，如果在古代得了闌尾炎，那死亡率是很高的。在古代，可以說一場瘟疫就能要了一個人的性命。
3.我們應該如何健康吃肉呢？
❶控制肉的攝入量：
對於成年人來說，每天可以攝入120～200克的肉。
在肉類的選擇上，儘量選擇優質蛋白，比如雞蛋、魚肉、蝦、牛肉。肥肉雖然也可以吃一點，但是應該注意控制每天攝入的油脂量。
對於患有高血壓、糖尿病、高脂血症的人群來說，還是不太適合吃肥肉的。
❷適當增加蔬菜的攝入量：
我們在吃肉的時候，是需要適當增加蔬菜的攝入量的。這是因為，肉的代謝需要維生素D參與，而蔬菜就能提供維生素。
與此同時，適當多吃點菜還能促進胃腸道蠕動、減緩胃腸道對糖類和脂肪的吸收，這點對於預防便秘、控制慢性病是很有利的。
❸注意烹飪的方式：
我們在烹飪肉類的時候，儘量採取比較健康的方式，比如蒸、煮、燉、燜等，儘量不要油炸或者油煎。
蒸、煮、燉、燜能夠最大限度保留肉的營養，並且還能減少我們攝入的油脂量，這對於慢性病患者是比較合適的。
❹儘量不要吃加工肉類：
我們在吃肉的時候，儘量不要吃加工肉類。
加工肉類主要就是指經過醃製、風乾、發酵、煙燻等方式製成的肉，這種肉類雖然口感還可以，但是它卻對健康不利。
很多的研究都已經證實了長期吃加工肉類，會增加患癌的風險。因此，為了自身健康，儘量不吃加工肉類。
+ There are no comments
Add yours