春龍抬首，鴻運當頭。大人小孩均翹首以盼的二月二「龍頭節」就在眼前。此時春雷乍動，世間萬物呈現出一幅欣欣向榮之景象，春意盎然的暖陽也將拉開序幕。
人們賦予節日靈魂，使其「活」起來承載著大家對生活的美好期盼。龍在我國傳統文化中是主宰世間的祥瑞之物，而且加上正月裡不能剪頭髮，因此人們通常會攢著到二月二「龍頭節」這天剃頭，久而久之就成了民間心照不宣的習俗。
「二月二龍抬頭，小孩大人需剃頭」。在龍頭節這天小朋友剪頭，稱為「剃喜頭」，有著快樂平安成長的含義，而大人剪頭，稱為「剃龍頭」，有著破舊立新，接好運的寓意。
知道二月二剃龍頭，但你知道幾點剃合適嗎？二月二這天最熱鬧的就是理髮店，從早排到晚，不過大部分人只知道這天剪頭，卻不知其中大有講究，但如果你記住並挑選這幾個吉時，不僅可以避開人推，接下來一年還會更加順利旺財。
其主要分為4個節點，均有著不一樣的說法：一、早7~9，意為龍子登科；二、早10~12，意為卓爾不群，才能出眾；三、下午13~14，意為成大事者；四、下午15~16，意為招財進寶。你會選擇什麼時間去？
在二月二「龍頭節」這天，除了剃龍頭外，還有另一個重要的民俗就是吃龍食，意為要食用與「龍」有關的食物，比如「龍耳」、「龍子」、「龍鬚」等，不過在眾多美食中最值得被推薦、受歡迎的要數以下3種。
1、龍眼
眼睛是心靈的「直通車」，也是探索世界的通道。在人們心中其是神聖、十分神秘的存在，因此在二月二這天，民間有著食用光亮似「龍眼」的黑豆，意為接下來可以眼看四方、前程似錦。
自製黑豆漿，耗時豆渣多？那不如選擇三川歸黑豆漿粉，它採用多層精密過濾，營養不減的同時將食材的廢渣濾掉，一口下去溫和絲滑，餘味香醇。
不僅道道工序嚴苛，三川歸黑豆漿粉的原材料配比也十分貼合現代人體所需，其不僅有非轉基因黑豆，還有品質黑米，營養這塊可謂速溶粉界「天花板」級別。熱水一衝即開，1分鐘不到即可得到一杯堪比現磨的黑豆漿，十分便利。
2、龍耳
彎彎飽滿的餃子，酷似「耳朵」因此也被譽為「龍耳」，是二月二這天家家戶戶桌上必備食物，有著耳聽八方萬事如意的寓意。
二月二正值初春，因此可選用「春季限定」食材薺菜來作為餡料，將其和雞蛋、木耳、粉條以及輔料一同攪拌均勻，包成餃子食用。嚴密的封口將薺菜的清香鎖在其中，一口下去鮮嫩無比，堪稱「神仙之食」。
3、龍腰糕
在二月二「龍頭節」這天，很多地方保留著食用「龍腰糕」的食俗。腰是支撐人體的關鍵部位，此時食用有著吃了龍腰糕，身板倍兒好的寓意。而在一眾糕點中，還是要數五黑糕最受大夥喜愛。
不過繁瑣自製可並不容易，倒不如選擇七度方五黑糕。它其中的黑芝麻、黑豆以及黑米等穀物均來自優良培育品種，另外還有桑葚、枸杞的添加，營養全面且均來自天然，吃起來更放心。
與普通糕點大不相同，七度方五黑糕吃起來並不甜膩，滿嘴穀物清香的同時還有若隱若現的果味。這要歸功於其中淡雅低糖的麥芽糖，有了它的加持，是這款糕點更為出彩。
「日頭欲出未出時，霧失江城雨腳微」。我國有頗多的傳統節日，並且相應的都有不同的習俗，這也正是中華文化獨具魅力之處。二月二的「龍頭節」，你們家鄉又有著怎樣的習俗？
+ There are no comments
Add yours