這種果的味道有點像板慄，廣西人的你吃過嗎

作為一枚純正的吃貨

要吃遍世間所有美食才算豪氣

那你吃過蘋婆嗎？

每年的7、8月份蘋婆果開始成熟

小時候老人常說：六旺子，九層皮，會吃不會嘜（剝）！

果子叫六旺子，其實這個植物的學名叫蘋婆，結下的果實又叫鳳眼果，九層皮，實成熟開裂的時候，就像丹鳳眼，因此得名；又因其果實被層層果皮包裹，所以又叫九層皮。

我們廣西花友應該很少聽到「蘋婆」這個名稱，這果實我們更多時候只知道叫它六旺子~！

蘋婆（六旺子），果莢如花，有的一莢四五顆，有的一莢一果。收穫期是每年7—8月。成熟的果實顏色呈黑褐色。用水煮熟後的蘋婆果，剝去黑色外種皮後，猶如1枚小鳥蛋。果肉呈黃金色，煲熟後松香甘美，味似板慄，比板慄更粉糯甘香，且還有點蛋黃的香味。

六旺子不僅外觀與板慄相似，口感也與板慄接近，而它的味道微甜而香性質溫和、肉爽多汁，比板慄更勝一籌。不僅風味極佳，它還有和胃消食、解毒化瘀、殺腹蟲的功效。會吃的廣西人當然不會放過這樣的美味.

煮熟之後剝去黑色的外殼，露出金黃色的果肉