梨子大應該都有吃過吧,但是凍梨應該吃的就比較少或者沒有吃過吧,凍梨是東北的一個特產,那麼東北凍梨怎麼做呢?下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
東北凍梨怎麼做
1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚,洗乾淨,擦乾果皮上的水。
2、將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。
3、將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時。
4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5、將梨從冰箱裡拿出,此時梨的表皮顏色已變成深棕色,室溫下解凍後,即可食用。
東北凍梨的做法
1.準備一個花蓋梨,洗淨花蓋梨後,放入冰箱冷凍。
2.冷凍48小時後,取出凍梨,將凍梨放入水中,在水中稍微放置片刻以後,取出削皮。
3.切片製作成冰沙即可,這樣的凍梨吃起來清甜爽口,一份美味的凍梨就做好了。
凍梨哪裡可以買到
一般梨子上市的季節,人們開始購買大量的梨子然後自己製作,買的話可能只有東北或是網上購買。
1.將淺黃色成熟的蘋果梨一枚,洗乾淨、擦乾果皮上的水;
2.將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天);
3.將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時;
4.將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天);
5.將梨從冰箱裡拿出,此時梨的表皮顏色已變成深棕色室溫下解凍後即可食用。
凍梨用的什麼梨子
白梨,凍梨是經過冷凍而成的梨子,在品種上沒有要求,不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨製作的。凍梨,又叫凍秋梨,是將白梨冰凍成烏黑色之後,洗淨食用的一種東北冬季特色果品。在食用時,將凍梨置於涼水中浸泡,待化透後撈出,將凍梨外出現的凍層剝掉後,即可吸食。將汁液吸完後,還可以用勺子挖取凍梨的果肉吃,口感豐富。
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