蘋果新吃法,加1個雞蛋這樣做,孩子超愛吃,我家一周可以吃3次

早餐大家一般吃什麼比較多呀?

我們這邊的早餐種類比較多,像豬腳粉、肉丸湯粉,蒸米絲、蒸面、腸粉等都是比較有地方特色的,還有一些糕點類的早餐也很豐富,對了,我們還喜歡吃粥,比如鹹骨粥,豬雜粥,白粥配榨菜,牛肉粥,雞肉香菇粥等等,是不是看到名字都想要嘗嘗呢?

不過今天我要分享的不是這些早餐,而是一個新吃法,是用蘋果和雞蛋再加一根山藥一起做的早點,可能是因為新鮮吧,孩子們吃過一次後,總是點名要吃,試過一個星期要吃三到四次,反正隔了一天沒吃,孩子們就會問啥時候再做來吃,還說以後咱們家的蘋果都不直接吃了,全都這樣做來吃,哈哈。

這一個蘋果早餐做法很簡單,所要用到的食材也非常簡單,想要嘗嘗新吃法的朋友,可以跟著我的步驟來試試哦。

食材準備:蘋果1個,雞蛋1個,山藥1節,20克白糖,50克玉米澱粉,色拉油少許。

詳細做法步驟如下:

第一步:先準備蘋果1個,雞蛋1個,山藥1節,把蘋果和山藥冼淨去皮,然後切小塊放入碗中,再把雞蛋打進去,稍微用筷子攪拌一會,對了,蘋果心要去掉哦,不然會有一股怪味,而且口感也不好。

第二步:雞蛋攪散後,把它們全裝進果汁杯裡,然後加上20克的白糖,一起打成漿,這裡要稍微打久一點哦,越細膩口感越好,做出來成品也更漂亮,打好後倒入大碗中。

第三步:在打好的蘋果山藥泥中,加上50克的玉米澱粉,然後用筷子把它攪拌均勻,攪至無顆粒狀,一定要攪拌至無乾粉哦,攪拌均勻放一邊備用。

第四步:準備一個模具,底下放一張油紙,刷上一點色拉油,這一步很關鍵的哦,要不然脫模不好脫,邊上也刷一下,如果沒有色拉油就用平時家裡吃的食用油,不過建議用無味的油來不會影響味道。

第五步:刷好後把調好的蘋果糊倒進去,然後在上面蓋上一層保鮮膜,保鮮膜要用那種耐高溫的哦,蓋好後,用牙籤在上面紮上幾個小孔,鍋中燒開水,放個蒸架,把蘋果糊端進去放在蒸架上,蓋上鍋蓋調中火蒸20分鐘。

第六步:好了,時間到了,關火出鍋,把它拿出來後,把保鮮膜撕去,放一邊放涼就可以切塊了開吃了,好漂亮是不是,現在都要流口水了有沒有?

第七步:放涼切好塊就開吃吧,孩子們也著急想吃了,我這個還是溫溫的呢,放涼後切的塊會更整齊一點哦。

這一道蘋果山藥糕就做好了,喜歡的朋友試一下,清甜開胃又營養,早餐做一盤,配上一杯牛奶或豆漿,小孩子特別愛吃,每次都吃得飽飽的,撐了都還想吃,對了,家裡人多的可以加倍量做哦。

此圖文原創作者:客家人鐵頭

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