綠茶+咖啡能碰撞出什麼火花?
這並不是新出的花樣,在日本已經風靡許久,是一道純東洋風味的咖啡。
由於綠茶具有抗癌、防老等功效,近年更是蔚為風潮,在這股風潮下飲用咖啡時,不能免俗地也要撒些綠茶粉,而成為一種東西合併的健康飲料。對於有養生需求的朋友,綠茶咖啡是個不錯的選擇。
作法:
①將衝泡好的咖啡倒入杯中,按照個人口味加入白砂糖,也可不加。
②以螺旋形的方式加入鮮奶油,由外向內轉圈,使鮮奶油形成美麗的螺旋圖案。
③最後在鮮奶油上撒些綠茶粉,粉的用量可多可少,依據個人口味而定,但是建議不要放太多,以免影響了咖啡的原味。
在喝這道飲品的時候,綠茶所獨具的優雅清香及略帶苦澀的口感,與奶油咖啡濃鬱厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的味道,帶來一種全新的交流激蕩的口感,讓人耳目一新。
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