乳酸菌飲料更貴了,2023年依然會是“漲”聲不斷的一年嗎?

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文丨李珂

2023年的第一波漲價潮,已經在來的路上了。

“漲”價追隨者

近日,均瑤健康發布公告稱,將對“味動力”品牌部分產品的出廠價格進行調整,上調幅度約3%至6%不等,新價格自2023年3月1日開始實施。均瑤健康表示:基於公司產品的主要原材料、運輸、包材及輔材等成本的持續上漲,爲了更好地向經銷商及消費者提供優質產品和服務,促進市場及行業的可持續發展。

同時,均瑤健康也在公告中強調,此次部分產品調價可能對公司產品的市場佔有率及市場銷售有一定影響,加上成本上漲因素,本次產品調價不一定使公司收入、利潤實現增⻓,對公司未來業績產生的影響存在不確定性。

事實上,此番上調產品價格前,均瑤健康已多次公開表示要應對成本壓力。

2022年末,均瑤健康在披露的公告中稱,疫情常態化情況下,原材料成本對行業整體會帶來一定的壓力。目前原材料漲價還在公司預算的範圍之內,但希望通過產品的迭代來獲得更高的收益,能夠幫助經銷商和消費者獲得更好的產品。同時,公司也在積極地通過降本增效等舉措來對衝原材料成本的上漲趨勢。

就在2月10日發布的公告中,均瑤健康也提及,“在成本端,隨着市場的開放,原材料成本將大概率回歸合理水平。公司將持續優化成本管控措施,精準化費用投放,實現控費增效。”

2022年前三季度,“味動力”實現營收6.18億元,同比降33.16%;“奇夢星”實現營收0.32億元,同比降12.53%;“沁飲”實現營收115.33萬元,同比降49.81%,近乎腰斬。

據中商產業研究院數據,乳酸菌飲品市場規模增速呈下行走向,從2015年的17.1%降至2020預測數值6.7%,在此背景下,均瑤健康短期內的業績也恐難樂觀。

值得注意的是,這是繼養樂多宣布提價後,又一知名乳酸菌品牌宣布價格調整。

自今年1月起,養樂多提高了在中國全境銷售的乳酸菌飲料“養樂多”和“養樂多低糖”兩款商品的售價(廣州地區稱:益力多、益力多低糖),把原材料漲價轉嫁到銷售價格上。據了解,該輪漲價中,養樂多各區域市場漲價幅度爲8.7%-14.3%之間。另外,本次漲價是其廣州區域於2015年1月以來首次漲價;廣州以外地區,則是自2018年1月以來首次漲價。

業內分析人士認爲,除了疫情結束後益生菌產品銷量強勢反彈的因素外,成本的持續攀升也是乳酸菌品類接連漲價的重要原因。

一方面,近兩年,作爲乳酸菌飲料的主要原材料之一,蔗糖的價格不斷上漲,古巴進口的蔗糖價格也在漲,使得養樂多成本攀升,導致終端提價。此外,在益生菌飲料行業裏,涉及專有益生菌專利費的成本則要更高。綜合來看,味動力此次調價是成本上升帶來的漲價行爲。

另一方面,⻝品原料以及包材處於漲價上升通道。例如,包裝中用的紙張,去年12月就有巨頭帶頭提價(紙張價格爲波動調整);例如,山鷹紙業和玖⻰紙業,兩家原紙企業均宣布每噸上漲50元,另外像塑料瓶及包裝塑料膜等,均有不同程度的漲幅。另外,烏俄兩國的戰爭還在持續,全球的糧⻝供應鏈也受到了很大影響。進入2023年以來,小⻨、玉米、大豆等價格都出現了不同程度的漲價,這也將對⻝品飲料行業帶來很大影響。

從目前情況來看,由於原料方面上漲而受到影響的絕不止養樂多和味動力。種種跡象似乎表明,2023年依然會是“漲”聲不斷的一年。

再“賭”益生菌

作爲國內最早生產與銷售常溫乳酸菌飲品的品牌企業之一,2011年,均瑤健康推出“味動力”系列新品,戰略進入常溫乳酸菌飲品市場,由此帶來業績的快速增⻓。歷經三次衝擊IPO後,均瑤健康於2020年8月上市,成爲乳酸菌飲料第一股。

上市之前,均瑤健康業績增⻓相對穩定,淨利潤屢創新高。2016年-2019年,均瑤健康營收分別爲11.01億元、11.46億元、12.87億元和12.46億元,淨利潤分別爲1.745億元、2.256億元、2.538億元和2.953億元。

然而,受疫情、洪災等因素影響,均瑤健康2020年營收減少31.62%,淨利潤減少27.6%。2021年,均瑤健康在營收增⻓7.24%的情況下,淨利潤減少31.26%至1.47億元。對此,均瑤健康主要歸因爲公司新產品、新事業部、研發投入增加,同時加大渠道投入,導致費用增加等。

去年底,在對湖北省相關⻝品的安全監督檢查中,均瑤健康旗下湖北均瑤恩賜天然礦泉水有限公司生產的2批次礦泉水被檢出溴酸鹽項目超標。

業內人士表示,近年來,均瑤健康產品結構單一、同質化嚴重且市佔率低。在自身⻛險加劇以及市場機遇的吸引下,均瑤健康爲尋求突破,自然而然地將觸手伸向了利潤更加可觀的礦泉水領域。

不過,由於我國包裝飲用水行業集中度較高,農夫山泉、華潤怡寶等幾家頭部企業控制了大部分市場;此外,礦泉水生產需要獲得採礦證,還要繳納資源礦產稅,前期投入成本過高,均瑤健康布局礦泉水業務並不被業內看好。

此外,均瑤健康在2022年初還與聖窖酒業合作,意圖進軍白酒領域。但截至目前均瑤健康尚未公開披露與白酒業務相關的信息。

一業內人士表示,對於未來,均瑤將益生菌業務視爲第二曲線,並有種種擴產計劃。這可能是當下均瑤追求現金流穩定的核心原因。歐睿國際數據也表明,中國益生菌消費市場規模仍在以每年11%至12%的速度快速增⻓,在政策支持和行業規範的背景下顯現出巨大的市場潛力。

目前,國內益生菌產品市場正進入“檔次高、品種多”的成熟期。除了高價值的益生菌補充劑外,含有益生菌的酸奶類產品、奶粉類產品增⻓迅速,這使得伊利、蒙牛、光明、君樂寶及娃哈哈等品牌都看中了這個龐大的市場。其中,伊利每益添、蒙牛優益C、君樂寶君暢等,均是超市貨架“常客”。

去年,均瑤健康參與了益生菌領域⻰頭企業潤盈生物的破產重整。按照去年11月1日其發布的公告,均瑤將參與潤盈生物破產重整,擬一次性出資約2.79億元取得潤盈生物85%的股權,並計劃在三年內將潤盈打造爲全球最大的益生菌原料供應商之一,預計重整後三年內銷售額累計達到9.31億元。

對於該項目的最新進展,今年初,均瑤健康方面相關人士在接受投資者調研時回應稱,公司對潤盈生物的重整工作已經完成,潤盈生物的生產經營正在逐步恢復正常水平。該人士透露稱,潤盈生物目前產能處於飽和狀態,從目前情況看,3月底前排產都已經滿產。

此外,均瑤健康方面在2月10日接受機構調研時談及益生菌業務還透露稱,從2023年開始,公司會引入不同的團隊,以不同的機制在各個環節中實現賽馬機制,希望在終端跑出更多的品牌。

2021年,均瑤健康曾提出成爲全球益生菌領跑者的願景。彼時,均瑤健康董事⻓王均豪也曾公開表示,益生菌是均瑤健康的轉型方向,也是其第四次創業的賽道。伴隨着疫情的結束,帶來益生菌多個品類的短期熱銷,確實爲這一願景的實現帶來了利好;而漲價,或許會是均瑤打造益生菌原料全球領跑者市場形象的一個契機。

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