3種食物是肝髒的“解毒王”，醫生忠告：多吃一口，毒素就少幾分

吃哪些食物可以保肝護肝？

嚴格來講，着實沒有這樣的食物，食物僅僅是普通的食物，它們其中含有一定量的營養素，比如說碳水化合物、蛋白質以及脂肪等物質；它們可以提供給人體一定的味覺享受，比如說酸、甜、苦、鹹等；但是食物不存在任何治病的作用，通過營養物質可以提供一部分熱量，通過營養物質可以爲身體提供一定的“生理作用”，但是從根本上來講並不具備任何“降酶治療肝病的作用”。

當然，您各位也可以這樣理解，減少大魚大肉、油炸食品、酒精等“傷肝物質”的食用量，從而就從另外一個角度增加了蔬菜、水果等其他素食的食用量，這種飲食的改變方式對於肝髒有適當的保護作用，這也就是所謂的“趨利避害”。

保護肝髒，建議大家要做到食物均衡攝入，用新鮮的素食去代替您最愛的大魚大肉；增加新鮮蔬菜和水果的攝入量，增加豆類食品和粗雜糧的攝入量；多喝水，減少醃制類加工食品的攝入量。

3種食物是肝髒的“解毒王”，多吃一口，毒素就少幾分：

依照現實中大家的生活來說，減肉增素，建議多吃這3種食物。

新鮮的多水蔬菜和水果，補充水分物質，增強身體代謝。

粗雜糧，減少精細主食的攝入量，增加燕麥、玉米等粗雜糧主食的攝入量。

增加豆類食品、菌菇類食品的攝入量，促進食物多樣，保護“肝髒”。

保護肝髒，不該吃什麼？

高脂高蛋白食品以及高能量油炸食品：

油脂多、蛋白多的食品都是大家愛吃的食物，吃起來很香，是因爲其中含有較多的脂類物質，但脂肪的大量攝入更容易增加肝細胞的代謝負擔，這樣一來肝髒代謝脂肪的能力就會下降，長期以往就會增加患脂肪肝的風險，還會誘發肝硬化等疾病。

各種含酒精的酒水：

不得不再次強調，90%的酒精物質會在肝髒中代謝，酒精攝入越多，對於肝髒細胞的損傷也就越大，因此就會增加患酒精性脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌的發生風險。

沒有加工成熟的食品（生食）：

很多人喜歡吃“沒有完全加熱成熟的食品”，但進食這樣的食品更容易導致身體患上肝包蟲病（肝髒寄生蟲疾病），特別像淡水魚類食品，食用風險較大，很容易給肝髒帶去刺激和損傷。

發黴變質的食物：

發黴變質的食品中容易滋生黃曲黴毒素，比如說發黴變質的糧食谷物、堅果、食用油等食物，黃曲黴毒素的攝入容易損傷肝髒，其毒性比砒霜和氰化鉀還要大。

保護肝髒，生活中應該這樣做：

吃新鮮衛生的食物，不吃發黴變質和存在衛生問題的食物，菜和肉都要新鮮。

增加每日的飲水量，每日飲水最少應該滿足1700毫升，不喝甜飲料，拒絕飲酒。

早睡早起，保證充足的休息時間，每日晚間十一點之前入睡，單日睡眠時間不建議少於8個小時；不熬夜，好好睡覺。

服藥可以，但是不可亂服藥、濫用藥；吃藥請按照醫囑進行，拒絕盲目服用保健品。

吃動平衡，拒絕肥胖和超重，堅持每日運動，健康體重可以降低患脂肪肝問題的風險。

保持開心的心態，多做自己喜歡的事情，無論是運動還是興趣愛好。

保護肝髒，請您理性對待；吃該吃的，拒絕不該吃的；調整自身的生活習慣，希望您各位肝髒無恙，健康快樂。