這“減肥粥”，7月堅持每晚吃一碗，8月衣服穿回S碼，又美又苗條

一到夏天，相信大家在生活中討論最多的話題就是“減肥”，現在生活條件越來越好，我們一日三餐就會吃的更好，而且科技在進步，很多事情不出門，就能在家完成，在加上少之又少的運動，導致很多人的BMI（體質指數）都大於23.9（大於23.9屬超重），說實話我和大家一樣，我也很想減肥，因爲我的肚子變的越來越大，穿衣服都不好看了，曾經暗下決心減肥，但是真的沒有那體力，做30個俯臥撐就成哈巴狗了。後來有位減肥成功的好朋友我推薦了一種食材，說你經常用小米和它一起煮，保準你能瘦下來。

這食材就是紫薯，小米和紫薯是天生的一對，我按照朋友說的做，雖然不是很快的瘦下來，但是能明顯的感覺到俯臥撐一口氣可以做50個了，晚上跑1500米是沒有任何問題，一個月下來，我和老婆都減了3、4斤，還是挺滿意的。小米含有豐富的蛋白質和碳水化合物，是一種高能量低脂肪的食物，我們鍛煉時，高含量的碳水化合物能提供我們充足的能力，能使我們有充足的體力鍛煉。而紫薯含有大量的膳食纖維、鐵、花青苷，膳食纖維能刮走我們體內多餘的油脂，鐵能促進細胞造血，花青苷具有抗氧化性，能使我們肌膚更加白潤。所以我建議大家，又想減肥又想補血的，一定不要錯過小米紫薯粥，7月堅持每晚吃一碗，8月衣服穿回S碼，又美又苗條！接下來把這道減肥粥的做法分享給大家！

食材準備：紫薯2個（約300克）、小米40克、枸杞5克、水適量。

制作方法：

1.先將紫薯削皮，然後清洗幹淨，切成1釐米左右的小塊狀備用。

2.小米清洗2遍，然後放入到冷水中，浸泡3小時，3小時後，再將小米清洗1遍即可備用。

3.鍋中放入適量的水，將水煮開後，放入小米，將水煮開，然後用小火煮10分鍾，如果中途水沸騰了，需要點適量的冷水，這樣能使小米煮的更黏稠！

4.10分鍾後，將紫薯放入到鍋中，還是用小火繼續煮15分鍾，15分鍾後，關火將小米粥燜5分鍾，撒上適量的枸杞即可食用。

煮小米紫薯粥的訣竅：

1.大家買小米時，一定要買顆粒比較小顏色比較深的糯小米，這種小米煮出來小米粥非常黏稠，煮出的小米紫薯粥更好喝！

2.很多人以爲紫薯很硬，肯定很難煮，就會先煮紫薯，其實這是不對的，紫薯雖然硬，但是最多煮15分鍾就能粉，紫薯煮的時間太長會糊鍋的。

3.煮好的紫薯小米粥一定要燜5分鍾，這一步能使小米出適量的油，會使小米粥會更潤口。