我們都知道核桃裡面的營養也是非常的豐富,給我們的身體帶來的幫助也是非常的大,經常吃核桃的話,對於我們的補氣益腦有一個非常大的功效,對於多於我們的身體裡面的營養物質也是非常的好,那麼我們一天之中應該吃幾個核桃才是最好的,應該怎麼吃呢?會不會給我們的身體帶來一個非常大的危害,就讓我們一起來看一下相關的介紹。
核桃向來被譽為「補腦神器」。上學的學生,健忘的成人,無時不刻都可能得到「多吃核桃補補腦」的建議。從核桃的營養成分來看,其中的富含亞油酸和亞麻酸等營養成分,確實有健腦益智的功效。但常吃過核桃的朋友都知道,大把的吃核桃會產生一種「很膩」的感覺,這是因為核桃身為一種堅果,其中的脂肪含量較高。也就是說,吃多了核桃一樣可以「發胖」。那麼,既想健腦,又不想長膘,人一天吃幾個核桃好?
針對堅果類食物的攝入量,《中國居民膳食指南》2016版中建議,堅果每周攝入量為50~70克,平均一天的攝入量為10克左右。請務必注意!務必注意!務必注意!這裡提到的10克,指的是幹核桃的生重可食部分,即,去皮的核桃肉的重量,還原成帶皮的核桃,大約為2~3個。而且,食用時以首選原味核桃為宜。
有人會說,每天刨核桃太費勁兒,有沒有其他取代的方法?當然有。現在的很多糕點中,餐桌的菜品等,都會添加核桃作為輔料,只要見到了,稍加幾筷子,一天的量推薦攝入量也就夠了。也需有人會問,有的飲品廣告宣稱,喝一瓶頂6個核桃,這個靠譜不?我們且不去用蛋白質、脂肪酸等營養素含量苛刻的比對,僅飲品中多餘的添加劑和糖分,以及加工過程對核桃營養素的丟失,已經完全扭曲了我們吃核桃應有的「本分」。另外,有人說會問,吃核桃油咋樣?據說純度很高。核桃油中確實較大限度的保留了核桃的營養成分,但是價格不菲,而且把3顆核桃兌換成核桃油,總共也沒有幾滴。一不小心吃多了還容易發胖。要知道,成人全天的油脂推薦攝入量也只有25~30克。因此,吃核桃,原汁原味才是真!
通過以上文字來介紹,我們對於這個一天之中吃幾個核桃,有了一個更加清楚的認識,平時的時候我們應該嚴格按照上面所說的這個方式來做才是最好的,否則的話會給我們的身體帶來一個非常大的影響,而且核桃雖好,也不宜多吃的,否則會造成我們身體裡面的營養物質非常豐富。
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