「養生」它是秋季“金不換”，降糖、降脂、補中氣，太多人不知道！

又到了吃南瓜的季節。南瓜也被稱爲“金瓜”，性溫味甘。長期食用有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃黏膜，幫助消化。

《本草綱目》：南瓜入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能，生肝氣、益肝血。

1個南瓜，6大功效

南瓜在明朝嘉靖年間傳入中國，中醫認爲其“藥食同源”，能給人體帶來很多好處……

1解毒

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒的作用。

2緩解便祕

南瓜中的多種維生素和水溶性膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化。蒸熟的南瓜帶皮吃，有助於解決便祕問題。

而其所含有的果膠也是很好的“腸道潤滑劑”，可以保護胃腸道黏膜，修復潰瘍，適合有慢性胃炎、胃潰瘍的患者。

3預防感冒

南瓜多糖活性物質和大量的維生素C，能夠提高機體免疫力，幫助人體抵御流行性病毒引發的感冒。秋冬季節，一碗南瓜暖湯，幫你趕走嚴寒，溫暖健康過冬天。

4促進發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長發育的重要物質。

5補血美容

中醫認爲南瓜可以補中益氣。這是因爲南瓜不僅維生素B豐富，還含有鈷元素，能夠起到補血的功效。對於女性來說，常食南瓜，可使皮膚嫩白滋養，潤燥保溼，皮膚越來越光滑。

6輔助降糖

現代醫學研究表明南瓜有一定的輔助降血糖作用。但是南瓜分爲高糖型和低糖型南瓜。

高糖型南瓜總糖含量＞6%，輔助降糖效果一般，且藥效持續時間短，不太適於糖尿病患者食用；但是低糖型南瓜總糖含量＜5%，輔助降血糖效果相對顯著，且藥效持續時間較長；所以低糖型南瓜相對適於糖尿病患者食用。

而區分二者的最簡單方法就是嘗嘗甜不甜，越甜說明含糖量可能越高。

南瓜全身都是寶

1南瓜葉

南瓜葉中含有多種維生素與礦物質，其中維生素C的含量很高，使它具有出色的清熱解毒功效。

用南瓜葉煮水喝，可以起到消暑除煩的作用。

2南瓜子

南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾症具有很好的藥用功效。研究發現前列腺內含鋅量減少可誘發前列腺病變。而經常吃南瓜子，就可以在一定程度上預防和改善前列腺症。

常吃南瓜子，對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機體氧化均有一定的預防作用。

冰糖南瓜子茶

單吃南瓜子的仁兒，那是偏於補的，一般用來煮水喝比較好，這對慢性的咽喉問題有所幫助。

【方法】抓一把帶殼南瓜子，切碎，冷水下鍋煮開後，加冰糖再煮20分鍾起鍋，把渣濾出後，直接喝水，味道清甜。

【功效】清咽喉，滋補腎氣。

【禁忌】南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃南瓜，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食南瓜。