膽囊炎，顧名思義就是身體的膽囊出現炎症導致問題發生，一般膽囊炎分爲急性和慢性兩種，在急性期以及慢性期所出現的症狀會有所不同，但不管是急性期還是慢性期，一旦患上膽囊炎，就要控制自己日常的飲食，尤其是以下這些食物要禁止食用。
膽囊炎患者不能吃哪些食物？
一、肥豬肉
在日常相信有很多人喜歡吃肥豬肉，肥豬肉吃起來比較可口，但對於患有膽囊炎的患者來說，就要盡量遠離。因爲肥豬肉油膩，它是屬於高脂肪食物，膽囊炎患者最要忌口的就是控制脂肪食物的攝取，如果過量攝取高脂肪食物會導致膽囊收縮而發生疼痛。
二、胡椒
胡椒屬於辛辣刺激食物，在出現膽囊炎後會因爲存在炎症而發生疼痛，如果還進食胡椒這類刺激性比較高的食物，就會導致膽囊強烈收縮，讓炎症加重而誘發疼痛，另外炎症加重也不利於控制病情。
三、雞蛋
雖然雞蛋含有大量的營養物質，在日常多吃一些雞蛋對身體有好處，但是雞蛋中含有大量的膽固醇，而膽囊炎的發生也跟身體膽固醇堆積過多有關系，所以膽囊炎患者在日常不能吃雞蛋，除了雞蛋，一些其他膽固醇比較高的蛋也不能吃。
膽囊炎患者要如何護理？
一、避免熬夜
大多數人有熬夜的習慣，但經常熬夜會讓肝膽得不到修復，這樣炎症就不能夠消退，所以要避免熬夜，讓自己按時睡覺，能夠讓肝膽細胞進行恢復，從而讓炎症下降。
二、避免喝酒
酒精在進入身體後會通過肝髒分解，酒精是一種有毒物質，如果長期讓肝髒分解會導致肝髒負擔加重，這樣就很容易導致肝膽受損而讓膽囊得不到恢復。
三、注意飲食
對於一些高脂肪高熱量食物要盡量避免，可以多攝取一些瓜果蔬菜以及一些纖維素比較高的食物，能夠促進肝髒排毒，讓肝細胞快速恢復。
同時在治療期間還要保持心情的愉悅，中山大學孫逸仙紀念醫院普通外科主任醫師陳濤曾接受採訪表示，情緒也是導致膽囊炎加重的原因之一，所以在治療期間也要保持心情愉快，只有心情愉快才能夠降低其他疾病的發生，也能夠避免身體免疫力下降而讓炎症加重。
溫馨提示，膽囊炎在發生後一定要注意，及時進行治療，而且在治療期間的護理也要多加注意，這樣才能夠避免讓炎症持續存在或者讓炎症加重，讓疾病總是得不到治愈，導致更嚴重的後果發生。
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