入秋啦，風寒咳嗽、風熱咳嗽吃這個，養肺好得快！

中醫認爲，幹燥易傷肺，如因着涼，導致免疫力下降，無力抵御，則會出現肺及呼吸道疾病，如口幹咽燥、鼻塞、發燒、咳嗽、咳痰及上呼吸道炎症等。

從中醫的角度看，咳嗽有內因、外因兩個方面。臨牀上發現，外感咳嗽更爲常見，一般來說，分爲風寒和風熱兩種情況：

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風寒咳嗽

[症狀]

咳嗽，咽癢，痰稀薄色白。常伴有頭痛，鼻塞，惡寒無汗，全身酸痛等。

[治療原則]

疏散風寒，宣肺止咳

[食療方]

姜蔥粥

生姜、蔥白各20克，粳米150克。入米煮粥，待熟時加生姜、蔥白，稍煮即可，趁熱食用，具有發散風寒解表的功效。

姜糖水

生姜20克，紅糖20克，加水200毫升，煮開後趁熱頻服，或加食熱粥，具有祛風散寒溫中的作用。

冰糖白蘿卜

白蘿卜500克、冰糖2兩。白蘿卜清洗幹淨，切片，加入冰糖，800毫升的清水，熬煮至剩下一半即可食用。

風熱咳嗽

[症狀]

咳嗽，無痰，或有痰色黃稠，不易咳出，咽幹疼痛，口渴，常伴有發熱、汗出，頭痛、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數。

[治療原則]

疏風清熱，宣肺止咳。

[食療方]

蘆根粥

材料：鮮蘆根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。

做法：先煎前二味藥取汁，入米煮粥，待熟時加生姜，稍煮即可，具有清熱化痰、生津的功效。

魚腥草燉雪梨

材料：幹魚腥草15克（鮮魚腥草50克）、雪梨1-2個、冰糖適量。

做法：

1、魚腥草（幹魚腥草）洗淨，放入煲湯袋中，如用鮮品，洗淨後挑除雜質，切成段放入煲湯袋中；

2、雪梨去皮去掉梨核，梨肉切成塊；

3、將魚腥草、雪梨塊、冰糖放入鍋中，加適量清水煮沸，轉文火煮15分鍾；

4、棄掉魚腥草，剩餘汁液繼續慢煮至梨肉變軟、肉色轉紅即可，喝湯吃梨肉。

此藥膳具有清肺泄熱、化痰止咳的功效。

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