你是否也曾感到異常疲憊，卻找不到原因？皮膚是否出現色素沉着？還常有口腔潰瘍？這可能是缺乏維生素B6的信號!
市面上隨處可見的維生素B6，真的有那麼大的功效嗎？維生素B6一旦缺乏，將帶來哪些可怕後果？又該如何從身體異常中發現問題，及時補充呢？下文將爲你詳細解答這些問題。
一、幾塊錢的維生素B6，到底有什麼用？
維生素B6是水溶性維生素之一，對人體各系統發育與健康非常重要。維生素B6有多種形式，包括吡哆醛(PLP)、吡哆醇(PL)、吡哆胺(PN)等，這些化合物在體內可互相轉換，共同發揮維生素B6的生理功能。
維生素B6參與了氨基酸、糖類、脂肪類等多種營養素的代謝過程，還涉及抗氧化反應。它能維持正常的神經系統功能，促進血紅蛋白的生成，缺乏維生素B6則會導致多種健康問題。
在孕期，維生素B6可以幫助預防和治療孕吐。
根據美國醫學會(JAMA)的一項研究，孕婦補充維生素B6可以減輕妊娠初期出現的惡心、嘔吐等症狀，這是因爲維生素B6參與了多巴胺和血清素等神經遞質的合成，這些化合物能提高孕婦的消化道耐受性，減少因激素波動引起的嘔吐感。
維生素B6對改善脂溢性皮炎也有一定療效。脂溢性皮炎又稱爲脂溢性溼疹，是一種以面部、頭皮等富含皮脂腺的部位爲主要損害部位的慢性炎症性皮膚病。
根據《臨牀營養學雜志》的研究，維生素B6參與合成神經遞質5-羥色胺，可促進5-羥色胺的生成，從而抑制皮脂腺的分泌，還可調節過敏反應，減輕病變部位的發炎情況。
維生素B6在治療某些類型貧血中也發揮重要作用。在治療溶血性貧血方面，維生素B6可提高紅細胞膜的穩定性，增強紅細胞的抵抗力。
根據《血液學報》的研究，這是因爲維生素B6參與了谷氨酸脫羧酶的輔酶形成。這種酶可促進谷氨酸的代謝，生成谷氨酰胺，是維持紅細胞正常結構不可或缺的化合物。
缺乏維生素B6會導致谷氨酰胺生成減少，紅細胞膜結構異常，很容易在小血管內發生溶血。適量補充維生素B6可以提高谷氨酰胺的生成，增強紅細胞的穩定性。
在改善消化系統方面，維生素B6也發揮重要作用。《胃腸病學雜志》的研究結果顯示，維生素B6可以促進消化酶的分泌，幫助食物的消化，還可以維持腸道黏膜的完整性，促進營養物質的吸收。
當人體維生素B6攝入不足時，又會出現哪些表現？
二、身體出現這6種情況，或是補充維生素B6的重要信號！
出現異常疲勞
日本東北大學的研究表明，輕度缺乏維生素B6可以導致慢性疲勞。
一是維生素B6參與糖原的代謝，其缺乏會降低糖原向葡萄糖轉換的效率，導致可利用的能量減少，產生疲勞。二是維生素B6參與血紅素的合成，其缺乏可引起輕度貧血，紅細胞數量下降導致輸氧量減少，引起疲勞。
當出現長期感覺精力不濟的情況時，補充維生素B6可以改善症狀。
出現臉部、手部等皮膚局部區域色素沉着
芬蘭坦佩雷大學的研究發現，維生素B6缺乏會導致絲氨酸和半胱氨酸等色氨酸代謝異常，影響黑色和棕色素的合成，導致皮膚色素增加出現色素沉着。
維生素B6還參與紅細胞生成，其缺乏導致貧血，會使皮膚出現蒼白的樣子，所以皮膚色素異常也是需要注意的信號。
神經方面的異常
美國夏威夷大學的研究顯示，嚴重缺乏維生素B6可以導致神經炎和脫髓鞘，出現疼痛、麻木、肌肉無力等神經症狀。輕度缺乏則可導致焦慮、抑鬱、記憶力下降等輕微精神異常。這與維生素B6參與神經遞質合成和肌氨酸代謝有關。
皮膚方面的異常
韓國延世大學的研究發現，維生素B6的缺乏可以導致眼周皮膚、鼻翼邊緣等出現脂溢性皮炎。這是由於維生素B6參與皮脂分泌的調節。缺乏時，皮脂分泌失調，引起皮炎。
維生素B6還參與口腔黏膜健康的維持，缺乏時可能出現口角炎、舌炎等症狀。所以皮膚和口腔黏膜的異常也提示我們需要補充維生素B6。
免疫力下降
臺灣中山醫學大學的研究表明，維生素B6可以促進各種免疫細胞的生成和活化，提高機體免疫力。其缺乏可導致淋巴細胞數量減少，免疫球蛋白的產生量下降，影響免疫反應。如果發現自己易感染疾病，也提示可以補充維生素B6。
生殖系統出現異常
澳大利亞昆士蘭大學的研究表明，維生素B6可以促進雌激素合成，而雌激素對女性生育健康極爲重要。缺乏維生素B6可能導致經期不調、不孕不育等問題。這提示女性在出現這些困擾時，可以注意補充維生素B6。
人們在日常補充維生素B6的同時又有哪些地方需要注意？
三、注意維生素B6的正確使用
適量補充，避免過量造成危害
維生素B6不能過量補充。美國FDA規定成人日補充上限爲100mg，過量會增加神經痛、腎上腺功能減退等副作用風險。
芬蘭一項針對中老年人的研究發現，長期過量補充維生素B6會導致周圍神經病變，出現四肢麻木、疼痛等症狀。機制是過量的維生素B6通過影響GABA等神經遞質的代謝和釋放，導致感覺神經傳導的異常。
韓國的一項隊列研究也發現，補充超過100mg/天的維生素B6與腎上腺皮質功能減退相關。過剩的維生素B6會影響腎上腺素合成途徑的酶促反應，導致腎上腺皮質激素分泌不足。
注意藥物相互作用，避免不良反應
使用維生素B6時需要警惕與其他藥物的相互作用。英國的一項臨牀研究發現，同時服用左旋多巴後，左旋多巴的藥效會降低近一半。原因是兩者在腸道吸收時存在競爭關系，影響了左旋多巴進入腦部的濃度。
抗凝血藥華法林也與維生素B6有相互作用，需要監測凝血指標調整用量。因此合理使用維生素B6，應告知醫生正在服用的其他藥物，遵醫囑調整劑量或停藥間隔，以免影響其他藥物的藥效。
特殊人羣需謹慎使用，遵醫囑補充
孕期和哺乳期的女性，以及腎功能不全者在服用維生素B6時需要謹慎。加拿大的研究表明，孕婦過量補充維生素B6會增加新生兒依賴綜合徵的風險。香港的研究也發現，腎功能減退會降低患者對維生素B6的清除能力，需要調整補充劑量。
所以這些特殊人羣在使用維生素B6時，必須在醫生指導下補充適量，並定期監測血液指標。只有在醫生監督下使用，才能最大程度避免潛在的不良反應。
結語
維生素B6是身體必需的營養素，但使用時也需要遵循科學的原則，控制劑量並留意藥物交互作用，還需因人而異確定合適的用法用量。只有合理補充，我們才能充分享受維生素B6所帶來的健康益處。
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