含糖量過高怎麼辦？常吃這7種食物，幫你控糖降糖

糖尿病人對很多食物要忌口，但也有些食物，吃對了，能幫助降糖。

七種控糖食物，別錯過

01全谷物

包括梗米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、大黃米、黃米、高粱米、薏米等。

這類食物沒有經過精細化加工，保留了谷物外層較粗糙的成分，同時也保留了更多的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。

將全谷物混合在白米、白面裏制成的雜糧飯、雜糧面食等，比細糧主食更有助於糖尿病人的血糖控制。

02豆類

大豆（黃豆、黑豆、青豆、毛豆）、芸豆、豇豆、紅小豆、扁豆等豆類，富含碳水化合物、膳食纖維和優質植物性蛋白，作爲主食食用，更有助於餐後血糖控制。

不過，豆制品含植物蛋白較多，過量食用可加重腎髒負擔。

因此，對於有痛風、高尿酸血症、腎功能不全等問題的糖友，要注意少吃或不吃豆制品。

03深色蔬菜

深色蔬菜指深綠色的如菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、小蔥、韭菜、茼蒿等蔬菜；紅色的如胡蘿卜、紅椒等；紫色的如紫甘藍、茄子等蔬菜。

這些深色蔬菜中幾乎不含碳水化合物，少油少鹽少糖進行烹制，不會引起餐後血糖升高。

04漿果

很多人認爲患了糖尿病就不能吃水果，事實上，適當吃些漿果，如獼猴桃、沙棘、黑加侖、藍莓、草莓和刺梨等，反而有益健康。

漿果富含多種抗氧化物質和水溶性膳食纖維，與原味酸奶搭配食用來代替小零食，反而有利於血糖控制。

05水產

魚類和貝類所含碳水化合物很少，還能提供優質易吸收的蛋白質和多不飽和脂肪酸。

要知道，蛋白質是控制血糖所必需的營養物質，它有助於減緩消化，防止餐後血糖水平激增，以及增加飽腹感。

推薦糖尿病患者每周吃兩次魚。

06原味堅果

無添加劑的堅果富含健康的不飽和脂肪酸。

每天吃一小把原味堅果作爲加餐，有助於保持血糖平穩。

07牛奶

牛奶及其制品含鈣豐富，能幫助預防或推遲骨質疏鬆發生的年齡，且不會引起血糖劇烈波動。

推薦糖友們每天喝一杯牛奶（約300mL）或原味酸奶一小杯（約150g）。