寒露過後,天氣轉涼,時有冷空氣南下,晝夜溫差較大,秋燥更爲明顯。加上最近兩股冷空氣先後入粵,嶺南地區又迎來新一輪降溫、降雨的過程,此時養生有何講究?
今天,佛山市中醫院針灸科鍾偉泉主任中醫師給大家分享這段時間的養生要點。
防寒保暖,注意幾個關鍵部位
爲防止寒從腳生,特別冬天雙腳容易冰冷的人,一定不要再穿涼鞋了,要改穿保暖球鞋、短靴等。再者,晚上睡覺前可用熱水進行泡腳,可適量加些生姜、花椒、艾葉等溫經散寒的中藥一起泡腳。
深秋晝熱夜涼,早晚氣溫較低時最好穿上長袖、薄外套進行保暖,尤其是老年人和患有各種慢性疾病者,更加要注意適時添衣。
陽虛、寒溼者,可以適當做做艾灸
寒露過後,夏秋暑熱仍與秋涼幹燥時有交替,呼吸系統、消化系統的疾病最容易發生。對於陽虛、寒溼的人,時常會出現手腳冰涼、腹瀉、消化不良、咳嗽等症狀,要想預防這些季節性常見病,可以適當艾灸。
推薦穴位:
艾灸中脘、足三裏等穴位可以預防腹瀉、消化不良等胃腸道疾病;艾灸神闕、涌泉等穴位可預防手腳冰涼、畏寒怕冷等症狀;艾灸肺俞、魚際等穴位可預防咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病。
中脘穴:仰臥,胸骨下端與肚臍連線的中點即是本穴。
神闕穴:臍中央即是本穴。
足三裏穴:坐位屈膝,摸到外側膝眼的凹陷處,以手四指並攏,將食指放在膝眼處,小指對應的地方即是本穴。
涌泉穴:正坐或仰臥,卷足時在足前部凹陷處,第二、三趾趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3處即是本穴。
魚際穴:仰掌,在第一掌指關節後,約當第一掌骨中點橈側赤白肉際處,按壓有酸脹感即是本穴。
肺俞穴:一般採用正坐或俯臥姿勢,肺俞穴位於人體的背部,當第三胸椎棘突下,左右旁開二指寬處。
飲食宜潤肺去燥
金秋之時,燥氣當令,此時秋燥易與寒邪疊加,形成涼燥,若防護不當,便易耗傷人體之陰精,有些人會出現皮膚發緊、口幹舌燥、鼻腔幹燥、嘴脣脫皮的症狀,盡管喝很多水也不能緩解。因此,潤肺去燥也是此時節養生的重點。
皮膚幹燥或出現瘙癢、幹裂的話,可以塗擦護膚霜以滋養皮膚,防止幹裂。日常起居裏,室內要保持一定的溼度,也要多飲水,注意補充水分。
飲食調養上,古人雲:“秋之燥,宜食麻以潤燥。”此時可多食芝麻、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物;少食辣椒、生姜、蔥、蒜類等辛辣之品。養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃爲主,如紅蘿卜無花果煲生魚湯、參麥雪梨煲瘦肉湯、南杏仁劍花煲豬肺湯等也是不錯的選擇。
進補先養脾胃
經過酷暑天的折騰,不少人脾胃功能都受到了損害,隨着秋冬的到來,大家都迫不及待地想把受損的脾胃修復好,以便爲秋冬進補“開路”,但是“補”得不恰當,脾胃就又要開始超負荷工作,因此,秋季進補當先補脾。
中醫認爲,脾胃爲後天之本,是人體氣血生化的關鍵,脾胃功能健旺,才能抵御秋冬季節的呼吸道傳染疾病;一旦脾胃運化失常,就容易出現各種問題,如腹脹、腹痛、腹瀉、便祕、食欲不振等。
那麼,如何才能養護好我們的脾胃呢?
1、寒涼食物要少吃
我們的脾胃最怕生冷,秋季轉涼,飲食要清淡溫和,盡量不吃或少吃各種生冷寒涼的食物,還要少吃辛辣、刺激的食物;不暴飲暴食,避免增加脾胃的負擔。
2、注意氣溫免受寒
秋季晝夜溫差大,稍不注意就容易受寒,晚上睡覺要蓋好被子,白天也要注意保暖。
3、科學運動促消化
中醫認爲“久坐傷肉”,長期不動或少動會損傷了肌肉的結構和功能。肌肉在五髒中與脾相配,《素問·平人氣象論》雲:“髒真濡於脾,脾藏肌肉之氣也。”肌肉的營養從脾運化水谷精微而得,故肌肉豐滿與否,與脾氣盛衰有密切關系。長期缺乏鍛煉也會導致食欲減退、胃動力不足。
因此,適當的運動可以增強脾胃功能、促進消化,可以選擇太極拳、慢跑、健步走、騎自行車等,每周鍛煉3~4次,每次以微微汗出爲度。
養生食療
淮山蓮百玉參湯
材料:淮山30克、蓮子10克、北沙參10克、玉竹10克、百合10克,豬腱子肉300克,生姜3適量。
功效:淮山、蓮子健脾益胃;北沙參、玉竹、百合滋陰潤肺。五味合用,共湊健脾益胃、滋陰潤肺之功效。
紅蘿卜無花果煲生魚湯
材料:紅蘿卜500克、無花果6個、生魚1條、豬瘦肉300克、芫荽3棵、生姜2~3片。
功效:潤燥益陰、健脾養肺。
參麥雪梨煲瘦肉湯
材料:瘦豬肉300克、太子參15克、雪梨2個、麥冬15克,南杏仁15克。
功效:益氣生津、清燥潤肺。
南杏仁劍花煲豬肺湯
材料:南杏仁30克、劍花幹品30克(鮮劍花250克)、蜜棗2枚、鮮豬肺500克。
功效:潤肺止咳。
茶飲——參桑飲
組成:北沙參、桑葉、玉竹、山藥、枸杞子、炙甘草各6克。
功效:滋陰潤燥、養肺益胃。
芝麻粥
芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟後,拌入芝麻同食。芝麻粥適於便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
核桃芝麻枸杞糊
材料:芝麻粉150g,核桃肉100g,枸杞子30g,紅糖適量。
做法:
(1)將核桃肉打碎備用,芝麻粉先用涼開水打糊。
(2)芝麻粉放入已沸騰的水中充分攪拌,再加入核桃肉、枸杞,煮熟成糊狀,調味即可食用。
功效:“秋之燥,食麻以潤燥”,《隨息居飲食譜》載芝麻:“甘平。補五內,填腦髓,長肌肉,充胃津,明目息風,催生化毒。大便滑瀉者勿食。有黑白二種。”可見芝麻具有補益髒腑、滋陰潤燥、補腎填精的功效。芝麻搭配核桃、枸杞,三物同用既能滋潤、補益髒腑又能提供滿滿的能量。這款美食,還能緩解遺精、早泄、便祕、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴等不適,尤宜陰虛、血虛體質人羣。
小貼士:糖尿病、糖耐量異常者應注意糖的用量。
杏仁粥
用甜杏仁25克,去皮尖,粳米50~100克,冰糖適量,加適量水,先用大火煮沸,再改爲小火慢慢熬至粥熟。杏仁粥不僅可以滋潤身心、防冬燥,還可補充人體內水分,滋補強身。
寒露過後,自然界中的陰陽之氣開始轉變,只有順應節氣、分時調養,才能確保體內的陰陽平衡,保持身體健康。■
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